Fırında Mücver Tarifi

Diyet yemek tarifleri içinde yer alabilen fırında mücver tarifi aynı zamanda sağlıklı beslenmek isteyenlerin de tercihi. Kızartma yemeklerini fırında da çok lezzetli bir şekilde yiyebilirsiniz. Mücveri hazırlayıp ister yine kaşık ile yağlı kağıda dökün, isterseniz de borcama dökün , yağlayabilirsiniz borcamı yapışmayı önlemek için ya da direk yağlı kağıt serin.

Mücver evde ne varsa yemeği olduğundan çok sevilir. Hanımların kolayca yapabildikleri mücver mısır unu ya da beyaz un kullanılarak yapılabilir. Kızartma yapmak yerine fırında yapmak arasında lezzet farkı yok inanın. Sağlığınızı düşünün. Diyet yapanlar da bu lezzetlerden vazgeçmeyin.

Şimdi gelelim diyet mücver de diyebileceğimiz fırında mücver tarifine ;

Malzemeler

  • 1 adet küçük soğan (isteğe bağlı)
  • 2 adet kabak
  • 1 adet patates
  • 1 adet yumurta
  • Yarım demetten biraz az dereotu
  • 4-5 yemek kaşığı mısır unu veya sade un
  • Karabiber

Kızartmak için:

  • Sıvı yağ
  • Tuz
  • Kırmızı biber

Hazırlanışı

Soğan, kabak ve patatesi rendeleyin. Yumurta, ince kıyılmış dereotu, tuz, karabiber, kırmızı biber ve unu karıştırın. İçine rendelediğiniz sebzeleri ekleyin ve homojen bir karşım elde edin.

Hazırladığınız karışımdan sıvı yağa batırılmış kaşık yardımıyla alarak iyice ısıtılmış fırına koyma üzere yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine , borcama  dökebilirsiniz. Kıvamı kek kıvamı gibi olmalı biraz daha cıvık olabilir. Çok güzel pişiyor . Üzeri kızarana kadar pişirin. Kenarları pembeleşiyor pişmiş demektir altına da bakabilirsiniz pembeleşme olmamış ise tekrar koyun fırına. Sıcak veya soğuk servis edebilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir