Kekstra Pastası Tarifi

Sizlere çok güzel bir pasta tarifi ile geldik. Kekstra adında satılan dolgulu keki biliyorsunuz işte onu evde yapımının tarifini vereceğiz sizlere. Çok güzel bir kek pasta tarifi aşağıya birakıyorum bu güzelliği yapıp yemek isterseniz tam ölçülü tarifi veriyoruz.

Misafirlerinize , sevdiklerinize özellikle pazar günleri evde böyle tatlı pasta işleri çok yapılıyor. Herkes mis kokulu şeyler yemek istiyor, görüntüsü de gözlerimizi doyursun değil mi ama… Yapacak olanlara afiyet olsun.

TARİFİ=Bir kaba üç yumurta bir çay bardağı toz şeker alınır ve beyazlaşincaya kadar çırpılır.İçine sırasiyla bir çay bardaği şıvı yağ,bir çay bardaği süt eklenir cırpmaya devam edilir.Elenmis üc çay bardagi un,bir paket vanilya ve kabartma tozunu ekleyip ,bütün malzemeler iyice karistılır.

Margarinle yagladigimiz kek kalıbına dokülür ve önceden ısıtılmıs 170 derece fırında yaklasık 25 30 dakika pisirilir ve sogumaya bırakılir.

Muhallebisi için bir tencereye sırasiyla bir cay bardagi şeker,üç yemek kaşıgı un,2,5 su bardağı sut ve vanilya alınır , göz göz oluncaya kadar sürekli karistirarak pisirilir.pistikten sonra bır yemek kasigi tereyagi eklenip iyice yag eriyinceye kadar karıştirılir.Soğuyan kekimiz bir ip yada bıcak yardimiyla dikkatlice ortadan ikiye kesilir.ve arasına ılık muhallebimiz ekleyip güzelce yayilir.

Üzerine diğer kekimizi ekleyelim.kırmizi sosu hazırlayalım. bir paket orman meyveli sosu bir su bardagi su ile ocaga alalım kıvam alinca ocaktan alip ilinmaya birakalim.Ilidıktan sonra kekimizin üzerine yayalim ve bir gece dolapta bekletelim.

Bir cevap yazın