Kömbe Tarifi

Bayramlarda yapılan kömbe tarifi ve güzel görüntüsü ile sizlerle. Çok güzel bir lezzet isteyenler tarife göre yapabilir.

Kömbe tarifi malzemeler

Yarım litre ılık süt içine
Yarım kilo şeker eritip üzerine 1 paket maya
Yarım litre de sıvı yağ ben yarısını tereyağ koydum
1 tatlı kaşığı karbonat
1 yemek kaşığı dolu dolu kömbe baharatı
Aldığı kadar un kulak memesi kıvamında yumuşak hamur olacak
Hamur ılık bir yerde mayalanacak
İstediğin gibi şekil verip üzerine de un su şeker üçlüsünden koyu bir bulamaç yapıyoruz
Şekil verdiğimiz hamurlarım üzerine bulamaç sürüp onunda üzerine çörekotu susam bolca atıyoruz 200 derece fırında.kızarana kadar pişiriyoruz
Afiyet olsun
Kömbe baharatı kendim yaptım İstanbulda yaşıyorum burada yok aktardan zencefil karanfil tarçın yenibahar muskat mahlep damla sakızı karışımı

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir