Portakallı yapmak istiyorum her şeyi .. O kadar güzel kokuyor ki .. Çocuklar odalarından koşarak geliyor .. Ne pişti , ne pişiyor hazır mı … Çok güzel bir duygu bir şey pişirdiğimde zevkle iştahla yenmesi. Bunun için tarif defteri olarak baktığım bu siteye sizler için de açıklayıcı şekilde yazmaya çalışıyorum tarifleri.
Malzemeler
- 2 su bardağı toz şeker
- 3 yumurta
- 1 su bardağı ayçiçek yağı
- 1 su bardağı süt
- Un
- 1 portakalın rendelenmiş kabuğu
Üzeri için
- 1 yumurta sarısı
- Toz şeker
Portakallı Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Yumurtaları bir kaseye kırın. Toz şekeri ekleyip mikserle çırpın. Ayçiçek yağı ve sütü ilave edip karıştırın.
- Azar azar un ekleyip yoğurun. Yumuşak bir hamur elde edene kadar un eklemeye devam edin.
- Rendelenmiş portakal kabuğunu ekleyin. Hamurdan yarım mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
- Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp toz şeker serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
