Yeşil Mercimekli Yıldız Şehriyeli Salata

Yeşil mercimek ile hangi yemekler yapılır diye düşünenlere farklı bir öğün sunmak istedik. Yeşil mercimek ile yemek değil salata yapımını göreceğiz şimdi. Yeşil mercimek ile kıymalı yapılan kara şimşek diye de bilinen güzel bir yemek vardır. Çocuklar için özellikle çok faydalıdır. Sevmeyenlere bir de salata tarifi vererek farklı bir seçenek sunalım istedik

Tv programlarında ya kus kus ile ya da bulgur ile yapılan yeşillikler olan salata tarifleri görmüşsünüzdür. Şimdi ise çocuklar için kimi zaman pirinç pilavının içine kimi zaman da çorbanın içine koyduğum yıldız şehriye ile yapılmış çok hoş lezzetli yeşil mercimekli salata tarifi sunacağız sizlere. Dilediğiniz yeşilliği koyabilirsiniz içine damak zevkinize göre yapabilirsiniz.

Malzemeler:

 

1 paket yıldız şehriye
1 su bardağı haşlanmış Yeşil Mercimek
Yarım demet Dereotu
Yarım demet Maydonoz
1 kutu konserve mısır
2 tane rendelenmiş havuç
Biraz kornişom turşu
1 limonun suyu
Sızma zeytinyağı
Tuz
Yapılışı:
Şehriyeyi al dante haşlayın ve süzüp soğumaya bırakın. Dereotu,maydanoz ve kornişonları küçük küçük doğrayın. Soğuyan şehriyelerin içine diğer malzemeleri ekleyin ve karıştırın. Afiyet olsun….

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir